★木頭柚子しょうゆ

農薬・化学肥料・動物性肥料を使用せず栽培した柚子の果汁と、
本枯れ節と呼ばれる日本古来の黴(かび)付けによる最上級の本かつお節を厚削りし、
時間をかけてゆっくりと旨味を抽出したダシ、国産丸大豆と国産小麦、天然塩で仕込んだ
「ひしほ醤油」とを、蕎麦専門店の伝統的な「本返し」という手法を用いあわせた
まろやかな本格ダシ醤油です。

この味と香りが評価され、雑誌ブルータスにおいて「日本一のお取り寄せを探せ!」のポン酢部門に選ばれています。

水炊き、湯豆腐、しゃぶしゃぶなどの鍋料理はもちろんのこと、焼き肉、
トンカツ、ハンバーグ、餃子、唐揚げなどの肉料理のほか、冷やし中華、
ぶっかけうどん、冷ややっこ、野菜炒め、おしたし、サラダ、つけものなど、
さまざまな料理お使いください。

サイズは2種類 100ml(723円)250ml(1444円)

--------------------------------------------------

【原材料】
醤油〔本醸造/国産丸大豆(非遺伝子組換)、国産小麦〕、柚子果汁(契約栽培柚子)、
本かつお節、さば節、本みりん、砂糖(粗製糖)、塩、清酒(純米酒)

【内容量】
100ml 250ml

【アレルゲン】
小麦、大豆、サバ

【賞味期限】
(製造日より)1年

【包材】
ガラスビン、栓口/ポリエチレン(PE)、外袋/再生紙

販売価格 723円(税込)

100ml250ml
購入数

おすすめ商品


柚ジュレ

310円(税込)


★調味料3本セット

4,290円(税込)



限定商品やユニークな雑貨情報をいち早く!▼ 


Calendar

2024年4月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
2024年5月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
緑色はお休みさせていただきます。
Top