かめびし 三年醸造しょうゆ(濃口)

「にがり入りこいくち醤油」で煮物料理を作り、完成間近に 「三年醸造醤油」を少量入れると、旨味が増します。

国産丸大豆を三年かけてじっくり熟成させているので、自然のとろ味と塩辛くないマイルドな口あたりが特徴です。
塩分は14.5%と控えめでありながら、醤油本来の持つ旨味のバランスが抜群です。
また、醸造期間が長く、たんぱく質が完全に分解されているためアトピー体質の方でもたくさんお使いいただいています。

素材そのものの美味しさをうまく引き出してくれるので、さしみや冷や奴はもちろん、蒲焼き、つけめんのたれ等に、そして、うどんに直接かけて生醤油うどんにするのもおすすめです。

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【原材料】
国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)、
国産小麦、天日塩(オーストラリア産)

【内容量】
900ml

【包材】
ガラス瓶、栓口/ポリエチレン(PE)

【製造】
株式会社かめびし

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販売価格 1,898円(税込)
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