カレーの壺

お好みの野菜をカレーの壺のカレーペーストで炒め、水分を加えてたった20分で本格カレー！
一瓶で約22皿分。

たっぷりのスパイスと野菜の旨みがギュっと詰まったペースト状の「万能カレー調味料」です。これひとつで、スパイスの本場スリランカのカレーを誰でも自宅で簡単に作ることができます♪

「鶏肉」「魚介」「野菜」それぞれの具材に合うよう、１５種以上のスパイスや香味野菜をブレンドし、味は３種類。動物性原料・化学調味料・保存料・小麦粉不使用。ベジタリアンの方にもおススメです。

★おいしく作るコツは３つ

①よく炒め香りを立たせる
『カレーの壺』のペーストと、具材、油を絡め、よく炒めることで、スパイスの香りを十分に立たせます。スパイスの良い香りがするまで炒めましょう。

②入れるタイミングを守る
必ず具材を炒める段階で入れてください。水分を入れた後にルウのように溶かすと、せっかくのスパイスの香りが立たず、味がぼやけてしまいます。

③分量を守る
１皿あたり、ティースプーン山盛り１杯（約10g）が分量です。決して入れすぎないこと。スリランカカレーは、とろみはなく、サラッとした仕上がりです。カレールウのようなとろみを出そうと多く入れすぎると、辛くて濃くて食べられない！となってしまいます。

ペースト状なので具に絡めやすく、カレー以外にもいろいろなお料理に大活躍！
例えば……
●炒めたご飯に加えてスパイシーカレーチャーハン
●野菜やお肉、シーフードなどの炒め物に
●マッシュしたじゃがいもやかぼちゃに加えてカレーコロッケに
●魚やエビ、チキンなどの表面に塗ってオーブンで焼けばスパイシーグリル
●スープや鍋に
他にもいろいろ！カレーの壺を買うとレシピ集が付いてきます。

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【原材料】
●マイルド（素材の旨みや甘みを引き出す優しい辛さ）
醸造酢、塩、コリアンダー、砂糖、ココナッツクリーム油、米、ニンニク、クミン、ターメリック、玉ねぎ、タマリンド、生姜、その他香辛料

●ミディアム（トマトとレモングラスの風味が爽やかな中辛）
醸造酢、塩、トマト、レモングラス、ココナッツクリーム油、米、玉ねぎ、にんにく、その他香辛料

●スパイシー（香ばしいローストスパイスの風味とパンチが効いた辛口）
醸造酢、塩、タマリンド、玉ねぎ、生姜、にんにく、チリ、ココナッツクリーム油、米、コリアンダー、その他香辛料

【内容量】
220g(約22皿分)

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

【販売元】
第３世界ショップ

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販売価格	626円(税込)

オプションの価格詳細はコチラ

マイルド	オリジナル（ミディアム）	スパイシー
626円(税込)	626円(税込)	626円(税込)

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